Name: Pudim Romeu e Julieta
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 queijo minas de 400 g; 2 latas de leite condensado; 4 ovos; 1 garrafa de leite de coco; 4 ovos; 1 garrafa de leite de coco; 1 goiabada de 250 g

Pudim Romeu e Julieta

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Por Elania ribeiro da silva

Ingredientes (8 porções)

1 queijo minas de 400 g
2 latas de leite condensado
4 ovos
1 garrafa de leite de coco
4 ovos
1 garrafa de leite de coco

Cobertura

1 goiabada de 250 g

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bater todos os ingredientes no liquidificador.
2
Untar a forma com margarina e cozinhar em banho-maria (aproximadamente 1 hora, depende o forno).
3
Cobertura:
1 goiabada de 250 g dissolvida em banho-maria ou geleia de goiaba pronta.