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Bolo de banana e aveia
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Por Rosemary Vicente

Ingredientes (8 porções)

  • margarina4 colheres de margarina
  • ovo3 ovos
  • essência de baunilhaGotas de essência de baunilha
  • açúcar1 xícara e 1/2 de açúcar
  • 2 ou 3 bananas nanicas
  • farinha de trigo1 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de aveia (se desejar pode colocar também linhaça, granola, soja)
  • fermento em pó químico1 colher de fermento em pó químico
  • canela em pó1 colher de canela em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata no liquidificador, a manteiga, baunilha, o açúcar, os ovos e as bananas, reserve.

  2. 2

    Em um recipiente, coloque a farinha, a aveia, o pó royal e a canela em pó.

  3. 3

    Junte aos ingredientes secos os que foram batidos, misture bem.

  4. 4

    Coloque em forma de pão de forma untada e polvilhada.

  5. 5

    Leve ao forno pré-aquecido.

  6. 6

    Obs: Se desejar misture a aveia, linhaça, granola, soja, e utilize, ou também, pode utilizar qual desejar, fica uma delícia.

  7. 7

    Esse bolo é ótimo para o lanche, café da manhã, e muito prático.

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