Macarrão com creme de ricota e espinafre

Name: Macarrão com creme de ricota e espinafre
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 1 pacote de macarrão penne ou gravatinha; 1 maço de espinafre; 2 potes de creme de ricota; 1/2 cebola picada; óleo e sal a gosto

Foto: Daiane Cristina de Souza

Preparo 30 MIN

Rendimento 8 porções

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Daiane Cristina de Souza Membro desde 2009

Ingredientes

1 pacote de macarrão penne ou gravatinha
1 maço de espinafre
2 potes de creme de ricota
1/2 cebola picada
óleo e sal a gosto

Modo de Preparo

Cozinhe o macarrão normalmente e reserve.
Cozinhe o espinafre por 3 ou 4 minutos na água fervendo, em seguida esprema para tirar a água e pique-o, reserve.
Refogue a cebola, acrescente o espinafre, frite um pouquinho e acrescente o creme de ricota e sal.
Junte o molho ao macarrão e sirva-se.

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