Name: Pavê de chocolate
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 caixa de leite condensado; 1 caixa de creme de leite; 2 medidas da caixa de leite condensado de leite; 5 colheres de chocolate em pó; 1 pacote de bolacha de leite; 1 colheres de açúcar

Ingredientes (10 porções)

3 ovos
1 caixa de leite condensado
1 caixa de creme de leite
2 medidas da caixa de leite condensado de leite
5 colheres de chocolate em pó
1 pacote de bolacha de leite
1 colheres de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Creme branco:
bata as claras em neve, misture o creme de leite, o açúcar até virar um merengue. Bata na batedeira em velocidade média. Reserve na geladeira.
2
Creme de chocolate:
Em uma panela coloque as gemas, o leite condensado, o leite e o chocolate em pó.
3
Deixe em fogo médio até ferver e virar um creme bem grosso.
4
Montagem:
Umidificar as bolachas no leite e forrar uma forma média, colocar o creme de chocolate, colocar mais uma camada de bolacha e por último o creme branco e polvilhar chocolate em pó por cima. Deixe na geladeira por 30 minutos antes de servir.