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Salada mediterrânea Philadelphia

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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

    Salada:

    • 150 g (1 pote) Cream Cheese Philadelphia
    • ½ xícara de salsinha bem picadinha
    • 100 g de pistache limpo e bem picadinho
    • ¼ xícara de menta finamente picada
    • ½ alface Romana
    • 1 pepino sem sementes cortado em tiras
    • 3 tomates cortados em pedaços
    • 3 laranjas cortadas em gomos
    • 6 peças de pão árabe em triângulos tostadas

    Molho:

    • ¾ xícara de azeite de oliva
    • 2 dentes de alho bem picadinhos
    • 3 limões (o suco)
    • 3 laranjas (o suco)
    • sal e pimenta a gosto

    Modo de Preparo

    1. Liquidificar os ingredientes do molho.
    2. Fazer bolinhas com o Cream Cheese Philadelphia do tamanho de bolinhas de gude, empanar com o pistache e reservar.
    3. Acomodar os ingredientes da salada, polvilhar a salsinha, a menta verde e colocar as bolinhas de Cream Cheese Philadelphia.
    4. Acrescentar o molho sobre a salada e servir com pão árabe tostado.

    Informações Adicionais

    • Dica: Você pode utilizar endívias ou outros tipos de alface.

    PELA WEB

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