Compartilhar
Imprimir
1h
Ingredientes (8 porções)
-
1/2 xícara (chá) de toucinho defumado picado
-
4 gomos de linguiça fresca sem a pele picada
-
-
-
-
-
-
-
2 xícaras (chá) de frango cozido ou assado desfiado
-
1 xícara (chá) de ervilhas frescas ou congeladas
-
1/2 xícara (chá) de brócolis cozido
-
-
-
1/2 xícara (chá) de queijo meia-cura ralado grosso
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
Numa panela, coloque o toucinho, a linguiça e o óleo. Leve ao fogo baixo, mexendo de vez em quando, até dourar. Escorra o óleo, junte a cebola e o alho e deixe dourar levemente, mexendo. Adicione o tomate, a água e o caldo. Deixe ferver. Acrescente o frango e a ervilha. Mexa e cozinhe até a água quase secar. Ponha os brócolis, o arroz e o cheiro-verde. Mexa e adicione o queijo meia cura e metade do parmesão. Transfira para um refratário untado. Polvilhe a mussarela e o parmesão restante. Leve ao forno, preaquecido em temperatura média, por 30 minutos ou até ficar bem quente e o queijo derreter. Sirva.
Veja também…
Arroz de forno da Valéria
Arroz de forno super-rápido
Arroz de forno rápido
Arroz de forno à parmegiana
Arroz de forno com carne moída
Arroz de forno com atum e legumes
Arroz de forno com frango e requeijão
Arroz de forno preguiçoso
