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Molho de vinho tinto
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 Por Thiago Junqueira

Ingredientes (2 porções)

  • vinho tinto1 taça de vinho tinto
  • cebola1/2 cebola em tiras
  • 1/2 xícara de azeite balsâmico
  • azeite1 colher de azeite
  • margarina2 colheres de margarina
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Refogue a cebola com metade da margarina e azeite até dourar.

  2. 2

    No fogo baixo, acrescente o vinho, o azeite balsâmico e sal até engrossar.

  3. 3

    Misture o restante da margarina.

  4. 4

    Sirva com uma carne grelhada e risoto.

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