Name: Arroz de festa
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 2 copos de arroz cru; 4 copos (mesma medida) de água fervente; 1 cebola média ralada; 3 dentes de alho bem triturados; 1 colher de (sopa) de azeite; 1 peito de frango cozido com tempero a gosto e desfiado; 2 cubos de caldo de galinha; 100 g de queijo parmesão ralado grosso; 100 g de toucinho defumado bem picadinho (o pedaço com carne); 200 g de presunto magro picado; 200 g de ervilha; 1 vidro de palmito; 3 tomates maduros sem pele sem semente picadinhos; 2 cenoura médias bem picadinhas

Ingredientes (4 porções)

2 copos de arroz cru
4 copos (mesma medida) de água fervente
1 cebola média ralada
3 dentes de alho bem triturados
1 colher de (sopa) de azeite
1 peito de frango cozido com tempero a gosto e desfiado
2 cubos de caldo de galinha
100 g de queijo parmesão ralado grosso
100 g de toucinho defumado bem picadinho (o pedaço com carne)
200 g de presunto magro picado
200 g de ervilha
1 vidro de palmito
3 tomates maduros sem pele sem semente picadinhos
2 cenoura médias bem picadinhas

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Coloque todos os ingredientes em pirex grande e fundo.
2
Disolva os cubos de caldo de galinha na água fervente, acrescente no pirex e misture bem.
3
Prove o sal.
4
Cubra o pirex com papel aluminio e leve ao forno (180°C a 200°C).
5
Deixe por uma hora no forno (nem mais nem menos do que isso).
6
Sirva em seguida.

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