30min
Por Cristiane Santos
Ingredientes (4 porções)
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alho poró picadinho a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe as cenouras e reserve-as.
- 2
Frite primeiro a cebola e o alho poró na manteiga, depois acrescente o alho e frite-o também.
- 3
Bata no liquidificador as cenouras cozidas, o leite, o caldo de galinha e os temperos fritos até que que forme o purê.
- 4
Leve o purê ao fogo e acrescente o requeijão, cozinhe por 5 minutos em fogo baixo mexendo sempre.
- 5
Acrescente o sal a gosto.
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