Name: Purê cremoso de cenoura
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 4 cenouras grandes; 2 colheres de sopa de requeijão; 1 colher de sopa de margarina; 1 xícara de leite; 1 envelope de caldo de galinha; cebola picadinha a gosto; alho picadinho a gosto; alho poró picadinho a gosto; sal a gosto

@ Receitas DXulux

@ Cristiane Santos

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Por Cristiane Santos

Ingredientes (4 porções)

4 cenouras grandes
2 colheres de sopa de requeijão
1 colher de sopa de margarina
1 xícara de leite
1 envelope de caldo de galinha
cebola picadinha a gosto
alho picadinho a gosto
alho poró picadinho a gosto
sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Cozinhe as cenouras e reserve-as.
2
Frite primeiro a cebola e o alho poró na manteiga, depois acrescente o alho e frite-o também.
3
Bata no liquidificador as cenouras cozidas, o leite, o caldo de galinha e os temperos fritos até que que forme o purê.
4
Leve o purê ao fogo e acrescente o requeijão, cozinhe por 5 minutos em fogo baixo mexendo sempre.
5
Acrescente o sal a gosto.