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Bolo de banana com aveia e leite condensado da Renatinha

7 4.0
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Preparo
Rendimento 10 porções
Comentários 23

Ingredientes

    Massa:

    • 3 ovos
    • 4 colheres de sopa de margarina
    • 1 copo (tipo requeijão) de leite
    • 1 copo (tipo requeijão) de açúcar
    • 1 e 1/2 copo (tipo requeijão) de farinha de trigo
    • 1 copo bem cheio (tipo requeijão) de aveia em flocos
    • 1 colher de sopa de fermento

    Recheio:

    • 8 bananas pratas
    • 1/2 lata de leite condensado
    • 1 colher sopa de canela em pó

    Modo de Preparo

    1. Unte e enfarinhe uma forma, reserve.

    Recheio:

    1. Corte as bananas em rodelas, misture-as em um recipiente com o leite condensado, a canela em pó e reserve.
    2. Eu utilizo meia lata, pois a meu gosto, uma fica muito doce, mas vai do gosto de cada um, faça como preferir.

    Massa:

    1. Bata as claras em neve, depois acrescente as gemas, bata novamente, acrescente o açúcar peneirado, sempre com a batedeira ligada, em seguida coloque a margarina. Bata até formar um creme esbranquiçado.
    2. Desligue a batedeira nesse momento, coloque a farinha de trigo peneirada, a aveia em flocos e o leite, volte a bater até a massa homogenizar e por último coloque o fermento.
    3. Disponha toda a massa na forma previamente untada, coloque por cima de toda a massa o recheio feito anteriormente, polvilhe canela em pó e leve ao forno a 180ºC até assar (ponto em que você introduz um palito ou uma faca dentro do bolo e os mesmos saem sequinhos, sem a massa crua), por volta de 35 minutos, tempo que pode variar de forno para forno.
    4. Bom apetite!

    PELA WEB

    Comentários

    • Este bolo é feito em forma de furo no meio? Ou forma redonda? Que tamanho?

    • Muito bom! Molhadinho! Fiz seguindo a receita na íntegra, acrescentei uma farofa de nozes, castanhas e passas. Ficou show!

    • Receita super fácil e gostosa! Maravilhosa!!! Obgd por compartilhar conosco!!!

    • Usei 1 cx de leite condens. Ta ali no forno se ficar bom, comento aqui

    • qual é medida de copo de requeijão ???

      • 240 ml.

    • Delícia!!

    • Delicioso!!! Fácil de fazer. No começo achei a massa bem líquida mas realmente fica perfeito o bolo.

    • Receita maravilhosa, coloquei 6 bananas apenas e segui a receita. Nao achei muito doce, sucesso !!!!

    • Amei a receita! Diminui a banana e o açúcar, mas a receita é maravilhosa !! Amei !!!

    • Maravilhoso!

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