Cachorro quente diferente

Ingredientes

• 3 tomates maduros (médios) cortados em cubinhos
• 2 cebolas (médias) em cubinhos
• 2 pimentões (médios) em cubinhos
• 1 folha de hortelã
• Coentro a gosto
• 1 pitada de orégano
• 1 dente de alho (médio) moído
• Sal a gosto
• 1 colher de pimenta do reino (moído na hora sem a pimenta)
• 500 g de batatinha inglesa (pequena ou média) cortar em cubinhos
• 1 pacote de pão de cachorro quente
• 2 colheres de sopa de colorau não muito cheia
• 200 g de salsicha picada
• 1 colher de sopa (cheia) de manteiga
• 2 colheres de sopa (cheia) de óleo
• 2 copos de 200 ml de água fria