40min
Por Wilna
Ingredientes (10 porções)
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2 latas de leite de gado
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Limpe o abacaxi, corte em pedaços, coloque pra conzinhar com 2 colheres de açúcar e deixe cozinhar e reserve.
- 2
Coloque o leite condensado na panela, o creme de leite e as 2 medidas da lata de leite condesado de leite de gado, 3 gemas e as 2colheres de amido de milho.
- 3
Leve ao fogo e mexa até virar um creme.
- 4
Reserve.
- 5
Bata as 3 claras em neve e adicione o creme de leite.
- 6
Monte o creme: camada de creme, camada de abacaxi cozido, camada das claras batidas com o creme de leite.
- 7
Depois leve pra gelar.
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