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Massa de pizza macia e rápida

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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 1 xícara de leite quente
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo

  1. Misture bem a farinha de trigo e o ovo.
  2. Em outra vasilha dissolva o caldo de galinha e a manteiga no leite quente.
  3. Acrescente esta mistura na farinha de trigo já misturada com o ovo, mexa bem.
  4. Se precisar coloque mais 1/2 xícara de leite.
  5. A massa deve ficar mole, mas consistente.
  6. Acrescente o fermento em pó.
  7. Espalhe a massa em uma forma de pizza grande, untada com manteiga .
  8. Pré-assar a massa em forno médio, já aquecido, de 20 a 30 minutos, dependendo do forno.

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