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Batatas ao forno com Alecrim

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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 4 batatas grandes
  • alecrim a gosto
  • 3 colheres de azeite
  • sal grosso e pimento-do-reino a gosto

Modo de Preparo

  1. Lave as batatas com a casca e as corte em gomos. Coloque em uma panela com agua fervendo e uma colher de sal grosso e deixe por 6 minutos.
  2. Preaqueça o forno a 180°C.
  3. Escorra bem as batatas e coloque em uma assadeira de preferência antiaderente.
  4. Regue com o azeite, adicione o alecrim e um pouco de sal grosso e um pouco de pimenta-do-reino (bem pouquinho) somente para saborizar.
  5. Vir de tempo em tempo com uma espátula para que asse por igual.
  6. Após 40 minutos estará pronto.
  7. Sirva imediatamente.

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