Pudim de leite prático

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Preparo 60 MIN

Rendimento 10 porções

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ELEUZA CARVALHO BARBOSA B MENEZES Membro desde 2010

Ingredientes

2 xícaras de leite
2 colheres de sopa (rasa) de amido de milho
2 colheres de sopa (cheia) de queijo ralado
4 ovos
12 colheres de sopa de açúcar
gotas de baunilha
açúcar para fazer o caramelo

Modo de Preparo

Faça um caramelo com o açúcar e despeje em uma forma, reserve.
No liquidificador coloque o leite, os ovos, amido de milho, o queijo ralado, o açúcar e a baunilha. Bater bem, jogar na forma com caramelo.
Leve ao forno em banho-maria.

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