Mousse de Brigadeiro

Coloque em uma panela o leite condensado, a margarina, o leite e o granulado, mexendo sempre em fogo médio.

Caso a receita esteja quase transbordando, abaixe o fogo ou desligue até abaixar a espuma e retorne imediatamente com o fogo médio e sem para de mexer.

Quando chegar na consistência de brigadeiro de colher desgrudando da panela, desligue o fogo

E adicione aos poucos o creme de leite e misturando sempre até ficar homogêneo.

O mousse talvez fique quase uma calda.

Mas é só levar ao congelador por 2 horas, quanto mais tempo ficar no congelador mais firme ele fica.