Name: Pudim de Sonho de Valsa
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 lata de leite condensado; 2 latas de leite (use a lata de leite condensado com medida); 1 colher (cha) de maizena; 1 e 1/2 xícara (chá) de bombons sonho de valsa cortados grosseiramente; 1 xícara (chá) de açúcar; 1/2 xícara (chá) de água

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Por FRANCIELE ALEXANDRINO

Ingredientes (6 porções)

3 ovos
1 lata de leite condensado
2 latas de leite (use a lata de leite condensado com medida)
1 colher (cha) de maizena
1 e 1/2 xícara (chá) de bombons sonho de valsa cortados grosseiramente

Calda

1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Para a calda, em uma panela, misture o açúcar e a água.
2
Leve ao fogo médio até formar um caramelo dourado.
3
Espalhe em uma forma de buraco no meio e deixe esfriar.
4
No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado, o leite e a maizena até ficar homogênea.
5
Despeje com cuidado sobre a forma caramelada e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos.
6
Retire, espalhe os bombons sobre a massa e afunde cuidadosamente com o auxílio de uma colher.
7
Retorne ao forno mais 20 minutos.
8
Retire deixe esfriar completamente e leve à geladeira por 3 horas.
9
Retire e desenforme.