Ingredientes (2 porções)
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5 batatas inglesas (grandes)
Recheio
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2 sobrecoxas cozidas e desfiadas
Modo de preparo
- 1
Descasque as batatas.
- 2
Corte-as ao meio (sentido comprimento).
- 3
Coloque para cozinhar com sal, não deixe que cozinhe até desmanchar.
- 4
Escorra, espere esfriar um pouco.
- 5
Com uma colher , faça uma vala nas batatas de 2 cm à volta dela toda.
- 6
Com o conteúdo, que retirou da batata, amasse com um garfo.
- 7
Acrescente requeijão, cebola ralada, salsa.
- 8
Recheie as batatas (vala), salpique queijo ralado, e leve ao forno para dourar.
- 9
Sempre usando a polpa da batata que retirou, você pode usar qualquer recheio, o frango, presunto.
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Informações adicionais
Obs.: Antes de rechear as batatas, corte papel alumínio do tamanho das mesmas. Na hora de rechear ,coloque a batata sobre o papel, com o lado brilhoso em contato com a batata, proteja ela com o papel, recheie , coloque uma ao lado da outra na forma. Leve ao forno. Coloque papel alumínio individualmente em cada batata.
