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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 2 gemas
  • 6 colheres (rasas) de açúcar
  • 1/2 litro de leite (quente)
  • 2 claras (batidas em neve)

Modo de Preparo

  1. Bata as gemas com o açúcar.
  2. Adicione o leite e leve ao fogo brando, sem deixar ferver, até engrossar.
  3. Deixe esfriar e junte as claras.
  4. Mexe bem e coloque na sorveteira ou no congelador.

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