Sorvete de creme

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Preparo 3 MIN

Rendimento 8 porções

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Isabela Pereira Membro desde 2012

Ingredientes

2 gemas
6 colheres (rasas) de açúcar
1/2 litro de leite (quente)
2 claras (batidas em neve)

Modo de Preparo

Bata as gemas com o açúcar.
Adicione o leite e leve ao fogo brando, sem deixar ferver, até engrossar.
Deixe esfriar e junte as claras.
Mexe bem e coloque na sorveteira ou no congelador.

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