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Sorvete de creme
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I
Por Isabela Pereira

Ingredientes (8 porções)

  • gema de ovo2 gemas
  • açúcar6 colheres (rasas) de açúcar
  • 1/2 litro de leite (quente)
  • clara de ovo2 claras (batidas em neve)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata as gemas com o açúcar.

  2. 2

    Adicione o leite e leve ao fogo brando, sem deixar ferver, até engrossar.

  3. 3

    Deixe esfriar e junte as claras.

  4. 4

    Mexe bem e coloque na sorveteira ou no congelador.

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