Ingredientes (3 porções)
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2 pacotes de macarrão instantâneo (miojo)
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Modo de preparo
- 1
Faça o miojo como de costume, mas não adicione o tempero, escorra e reserve.
- 2
Cozinhe os dois ovos eles serão usados no final.
- 3
Em uma panela coloque uma colher bem generosa de manteiga, deixe derreter totalmente e então coloque a cebola picada e o olho espremido.
- 4
Quando estiver quase dourando adicione o creme de leite para pegar gosto, e o sal, mexa por mais ou menos 2 minutos.
- 5
Dissolva 1 colher de maisena em 1 xícara de leite e coloque na panela.
- 6
Mexa até pegar a consistência desejada.
- 7
Junte o queijo e o milho, mexa.
- 8
Coloque por cima do macarrão, e corte os ovos em rodelas e decore, pronto agora é só servir.
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Informações adicionais
O queijo pode ser o parmesão, e também pode o coalho ralado em casa mesmo, e os dois ficam ótimos. Outra dica para os fanáticos de catchup é adicionar depois de pronto, fica uma delícia.
