59min
Ingredientes (17 porções)
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farinha suficiente pra deixar a massa homogênea
Recheio
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Cobertura
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Marshmallow
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Misturar os ingredientes com a mão sem, sem bater.
- 2
Recheio:
Levar ao fogo até que a calda dê o ponto.
- 3
Colocar a calda nas claras em neve.
- 4
Bater até esfriar.
- 5
Marshmallow:
Faça uma calda em fio forte com água e o açúcar e coloque quente sobre as claras em neve na batedeira sem parar de bater até formar um creme.
- 6
Montagem:
Desenforme a massa, coloque o recheio e cubra com marshmallow.
- 7
Antes de levar ao forno, pincele o marshmallow com o recheio.
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