Broto de feijão especial

Name: Broto de feijão especial
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pacote 500g de broto de feijão; 1 cebola grande cortada em pedaços grandes; 2 bifes cortado em tiras; 1 colher (sopa) de óleo; 1 colher (chá) de óleo de gergelim - opcional; 1/2 xícara (chá) de shoyu; 1 xícara (chá) de cebolinha picada; 1 xícara (chá) de salsinha picada; 1 cenoura ralada; 1 omelete pequena; 1 pitada de glutamato monossódico

Foto: Sueli Kato

Preparo 30 MIN

Rendimento 4 porções

Favoritos 63

Comentários 3

Sueli Kato Membro desde 2009

Ingredientes

1 pacote 500g de broto de feijão
1 cebola grande cortada em pedaços grandes
2 bifes cortado em tiras
1 colher (sopa) de óleo
1 colher (chá) de óleo de gergelim - opcional
1/2 xícara (chá) de shoyu
1 xícara (chá) de cebolinha picada
1 xícara (chá) de salsinha picada
1 cenoura ralada
1 omelete pequena
1 pitada de glutamato monossódico

Modo de Preparo

Mergulhe o broto de feijão em água fervente e deixe escorrendo no escorredor.
Aqueça o óleo, espalhe as tiras de bife e frite-as até que estejam bem sequinhas.
Junte a cebola e frite.
Acrescente o broto de feijão escorrido e todos os outros ingredientes, exceto a omelete.
Refogue por cerca de 10 minutos, misturando de vez em quando. Por último, acrescente a omelete.
Pode ser servido quente ou gelado.

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Comentários

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Imperium Acira...
em 09/05/15
Como eu substituo esse glutamato? que eu nao faco ideia do oq é.. kkk
- Sandra Sabino
  em 22/07/17
  
  E ajinomoto
Marisa
em 28/01/14

Prático e delicioso...parabéns
Vanilce Lopes
em 26/10/12

Não gosto de broto de feijão mas resolvi experimentar nesta receita e ficou BOM DEMAIS!!!!!

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