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Bolo de limão de padaria
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Bolo de limão de padaria
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Bolo de limão de padariaBolo de limão de padaria@ Karina Batista
Bolo de limão de padariaBolo de limão de padaria@ Josenilda araujo de santana
Bolo de limão de padariaBolo de limão de padaria@ Josenilda araujo de santana
Bolo de limão de padariaBolo de limão de padaria@ Josenilda araujo de santana
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Bolo de limão de padariaBolo de limão de padaria@ Maria santos
Bolo de limão de padariaBolo de limão de padaria@ Karina Batista
Bolo de limão de padariaBolo de limão de padaria@ Karina Batista
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Bolo de limão de padariaBolo de limão de padaria@ Cida Motta
Bolo de limão de padariaBolo de limão de padaria@ Debora Percontine
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Avatar de Karina Batista
Por Karina Batista

Ingredientes (12 porções)

  • ovo3 ovos
  • óleo100 ml de óleo
  • leite150 ml de leite
  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • Suco e raspas de 2 limões
  • farinha de trigo2 xícaras de farinha de trigo
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó
  • sal1 colher (café) de sal

Cobertura

  • limão1 limão
  • leite condensado1/2 lata de leite condensado
  • leite (se necessário)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Preaqueça o forno a 180°C.

  2. 2

    Em uma tigela grande, peneire os ingredientes secos: farinha, fermento e sal. Reserve.

  3. 3

    No liquidificador, bata o restante: ovos, óleo, leite, açúcar e, por último, suco e raspas de limão.

  4. 4

    Junte esse creme aos secos peneirados e misture bem com uma espátula.

  5. 5

    Coloque em forma untada e leve ao forno por 50 minutos ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo.

  6. 6

    Desenforme ainda morno.

  7. 7

    Cobertura:

    Raspe a casca de 1 limão.

  8. 8

    Esprema e misture o suco coado ao leite condensado.

  9. 9

    Se o creme ficar grosso, junte leite à colheradas.

  10. 10

    Misture mais e cubra o bolo ainda quente.

  11. 11

    Por último, espalhe as raspas de limão.

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