Spumone
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L
 Por Luana Britez

Ingredientes (10 porções)

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • 1 lata (medida) de leite comum
  • amido de milho1 1/2 colher sopa de amido de milho
  • ovo3 ovos separados
  • açúcar3 colheres sopa de açúcar
  • 1 caixa de gelatina morango ou qualquer ou sabor
  • água1 1/2 xícaras de chá de água morna
  • frutas de mesmo sabor da gelatina que escolheu

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela misture o leite condensado, o creme de leite, o leite, o amido, as gemas peneiradas.

  2. 2

    Leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar.

  3. 3

    Despeje numa vasilha refrataria grande.

  4. 4

    Reserve.

  5. 5

    Bata as claras em neve junte o açúcar aos poucos, batendo sempre até obter picos firmes.

  6. 6

    Dissolva a gelatina na água acrescente as claras e bata de novo somente para misturar bem.

  8. 7

    Disponha sobre o creme do refratário e leve à gelatina até ficar firme.

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