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Bolo diferente de maçã
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A
Por Amanda

Ingredientes (20 porções)

  • maçã2 maçãs
  • 8 colheres (sopa) de açúcar para o caramelo
  • Helmanss - Maionese1 xícara (chá) de maionese
  • açúcar1 xícara (chá) de açúcar
  • ovo3 ovos
  • essência de baunilha1 colher (chá) de essência de baunilha
  • leite1/2 xícara (chá) de leite
  • amido de milho1/2 xícara (chá) de amido de milho
  • farinha de trigo1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó bem cheia

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Fazer um caramelo com as 8 colheres de açúcar e reservar.

  2. 2

    Picar a maçã em fatias.

  3. 3

    Untar a forma com margarina.

  4. 4

    Dispor as maçãs no fundo da forma e despejar o caramelo por cima.

  5. 5

    Reserve.

  6. 6

    Para a massa, bater na batedeira os ovos e açúcar por 3 minutos.

  7. 7

    Depois acrescente a maionese e bata.

  8. 8

    Acrescentar a farinha e amido de milho aos poucos junto com a essência dissolvida no leite.

  9. 9

    Colocar o fermento em pó royal e bater um pouco.

  10. 10

    Despejar a massa sobre as maçãs e levar ao forno a 200ºC até que fique bem corado.

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