Name: Bolo diferente de maçã
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 maçãs; 8 colheres (sopa) de açúcar para o caramelo; 1 xícara (chá) de maionese; 1 xícara (chá) de açúcar; 3 ovos; 1 colher (chá) de essência de baunilha; 1/2 xícara (chá) de leite; 1/2 xícara (chá) de amido de milho; 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó bem cheia

Ingredientes (20 porções)

2 maçãs
8 colheres (sopa) de açúcar para o caramelo
1 xícara (chá) de maionese
1 xícara (chá) de açúcar
3 ovos
1 colher (chá) de essência de baunilha
1/2 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de amido de milho
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó bem cheia

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Fazer um caramelo com as 8 colheres de açúcar e reservar.
2
Picar a maçã em fatias.
3
Untar a forma com margarina.
4
Dispor as maçãs no fundo da forma e despejar o caramelo por cima.
5
Reserve.
6
Para a massa, bater na batedeira os ovos e açúcar por 3 minutos.
7
Depois acrescente a maionese e bata.
8
Acrescentar a farinha e amido de milho aos poucos junto com a essência dissolvida no leite.
9
Colocar o fermento em pó royal e bater um pouco.
10
Despejar a massa sobre as maçãs e levar ao forno a 200ºC até que fique bem corado.