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Bolo fofinho de cenoura diet

2 3.0
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  • Imagem enviada por Marília e Milton
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Preparo
Rendimento 10 porções
Comentários 5

Ingredientes

    Massa:

    • 4 claras
    • 4 gemas
    • 2 cenouras
    • 1 xícara de farinha de trigo
    • 1 xícara de farinha integral
    • 1 xícara de adoçante forno e fogão
    • 1/4 xícara de óleo de canola ou de soja
    • 50 ml de leite
    • margarina para untar a forma

    Calda:

    • suco de 2 laranjas
    • 1 colher (sopa) amido de milho
    • 2 colheres (sopa) adoçante forno e fogão

    Modo de Preparo

      Massa:

      1. Na batedeira bata as claras em neve e reserve.
      2. Rale as cenouras no lado mais grosso do ralador (como se fosse colocar em salada) e reserve.
      3. Em uma vasilha coloque a farinha integral, farinha de trigo e o adoçante e misture, acrescente as gemas e o óleo.
      4. Continue mexendo e vá acrescentando aos poucos o leite.
      5. Acrescente o fermento em pó mexa mais um pouco.
      6. Em seguida incorpore as claras à massa.
      7. Unte uma forma de furo no meio somente com margarina.
      8. Despeje a massa na forma e leve ao forno por meia hora ou até dourar.
      9. Deixe amornar, desenforme e reserve.

      Calda:

      1. Em uma panela coloque o suco de laranja, o adoçante e o amido de milho.
      2. Misture e leve ao fogo médio até engrossar.
      3. Coloque a calda morna sobre o bolo e sirva.

      Informações Adicionais

      • Dicas: Você pode substituir o suco de laranja pelo de maracujá que também ficará ótimo. Troque também por uma geleia diet de morango ou frutas vermelhas.

      PELA WEB

      Comentários

      • Não entendi.a foto que aparece no começo do bolo que aprece no começo um lindo amarelinho é meu e a receita é outra

      • Que adoçante é esse?

      • E a cenoura?

        • Após o leite acrescente a cenoura ralada e continue seguindo a receita.

      • e a cenoura?

        • Após o leite acrescente a cenoura ralada e continue seguindo a receita.

      • e a cenoura?

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