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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 1/2 kg de massa de pastel comum
  • 1/2 kg de carne moída
  • 300 g de queijo mussarela
  • 300 gm de presunto de sua preferência
  • 4 colheres de extrato de tomate
  • 1 cebola picada
  • 1 tomate picado
  • 1/2 litro de água
  • 1 dente de alho picado
  • 1 fio de óleo
  • salsa, pimenta, sal, sazon a gosto

Modo de Preparo

  1. Coloque em uma panela o óleo, alho, cebola deixe dourar.
  2. Acrescente o tomate, deixe murchar e coloque a carne moída e os temperos a gosto.
  3. Deixe fritar.
  4. Coloque o extrato de tomate e deixe cozinhar bastante até que o molho que encorpore.
  5. Pegue uma forma, coloque o molho, uma camada de massa de pastel, sempre sobre a massa, coloque o molho, depois em seguida coloque queijo e sobre o queijo o presunto, forme camadas.
  6. Cubra tudo com molho.
  7. Leve ao fono por 20 minutos.

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