1h
Por Nair Cristina Achadinha Braga
Ingredientes (6 porções)
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1/2 melão verde
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1/2 melão branco
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1 melão pequeno
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4 maçãs a gosto
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1 papaia
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raspa de 1/2 gengibre pequeno
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vinho do porto quanto baste
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave as frutas e corte em pedaços não muito pequenos.
- 2
Coloque em uma taça grande, adicione o sumo das laranjas e do limão e envolva nas frutas.
- 3
Coloque na geladeira.
- 4
Em seguida coloque em uma panela o açúcar, o vinho do porto e o gengibre, leve ao fogo e deixe levantar fervura.
- 5
Depois apague o fogo e deixe esfriar bem.
- 6
Retire a fruta da geladeira e coloque o preparado do vinho na salada e mexa gentilmente.
- 7
Leve à geladeira até servir.
- 8
Sugestão: Pode colocar por cima umas folhas de hortelã.
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