1h
Ingredientes (10 porções)
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4 ovos
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3 colheres de farinha de trigo
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3 colheres de óleo
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3 colheres de queijo parmesão ralado
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1 xícara de leite
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1 colher de fermento em pó
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200 g de queijo mussarela fatiada
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sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata todos os ingredientes acima no liquidificador menos o queijo mussarela.
- 2
Depois coloque em uma assadeira untada com óleo e farinha e leve ao forno.
- 3
Depois de assado faça uma salada de tomates cortados em rodelas, tempere a salada com cebola, sal, orégano, óleo, cebolinha e salsa.
- 4
Coloque por cima do omelete já assado.
- 5
Depois cubra com as fatias de queijo mussarela e volte ao forno até a mussarela derreter e ficar bem douradinha.
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Informações adicionais
Obs.: Pode substituir os ingredientes da salada por outros tipos de ingredientes de sua preferência como por exemplo: brócolis ou rúcula que também fica muito gostoso.




