Espinafre ao molho de requeijão

Name: Espinafre ao molho de requeijão
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 1 copo de requeijao; 1 maço de espinafre; azeitonas a gosto; 250 g de mussarela; 1 cebola; 1 colher de manteiga; ervas finas ou pimenta-do-reino a gosto

Microondas

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Preparo 30 MIN

Rendimento 10 porções

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mayara cristina da silva Membro desde 2009

Ingredientes

1 copo de requeijao
1 maço de espinafre
azeitonas a gosto
250 g de mussarela
1 cebola
1 colher de manteiga
ervas finas ou pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

Em uma panela refogue a cebola na manteiga.
Junte o espinafre, azeitona, pimenta ou ervas finas, deixe refogar com a tampa da panela fechada, lembrando que não é preciso colocar água para refogar, o próprios legume solta a água.
Após refogar junte o requeijão.
Em uma vasilha que pode ser colocado em forno ou micro-ondas, coloque o refogado.
Coloque bastante queijo mussarela e leve ao forno ou micro-ondas até borbulhar.
Está pronta, a receita pode ser acompanhada com chips, doritos ou torradas.

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