Name: Pãozinho de Cenoura
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 45 porções
Ingredients: 3 cenouras grandes; 3 ovos; 1 colher de margarina; 1 copo de açúcar; 1 pitada de sal; ½ copo de óleo; ½ copo de água morna; 1 sache de fermento biológico seco (10 g); Farinha até dar ponto

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Por Andreia Protti Faleiro

Ingredientes (45 porções)

3 cenouras grandes
3 ovos
1 colher de margarina
1 copo de açúcar
1 pitada de sal
½ copo de óleo
½ copo de água morna
1 sache de fermento biológico seco (10 g)
Farinha até dar ponto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Bater no liquidificador as cenouras, ovos, água morna, margarina, sal, açúcar, óleo e o fermento.
2
Em uma bacia despeje o líquido e aos poucos acrescente a farinha ate dar ponto.
3
O ponto é quando a massa desgruda do fundo da bacia.
4
Deixar descansar por cerca de 30 minutos. Faça bolinhas coloque em uma assadeira e pincele com uma gema de ovo e deixe os pãezinhos crescerem por mais 20 minutos. Asse em forno médio por cerca de 30 minutos ou até os pãezinhos dourarem.
5
Bom apetite!