15min
Ingredientes (10 porções)
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200 g de macarrão de arroz bifum
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2 pepinos japonês com casca em fatias bem finas
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3 rabanetes com casca em fatias bem finas
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furikake a gosto (tempero seco da culinária do Japão para ser usado em cima do arroz, feito de uma mistura de peixes secos e moídos, sementes de gergelim, algas picadas, açúcar, sal e glutamato monossódico)
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Sal e realçador de sabor
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela coloque mais ou menos 1 litro de água.
- 2
Assim que começar a ferver coloque o bifum para amolecer, pode ficar em média de 5 a 10 minutos.
- 3
Escorra, espere esfriar e coloque os demais ingredientes.
- 4
Acompanha com arroz branco e filé de pescada empanado.
