Name: Bolinhos de arroz
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 copos de arroz cozido; 3 ovos; 1 xícara de leite; 1 caldo de carne; 4 colheres de óleo; 150 g de presunto ralado; 150 g de mussarela ralada em ralo grosso; salsinha a gosto; aproximadamente 1/2 xícara de farinha de trigo

Ingredientes (20 porções)

2 copos de arroz cozido
3 ovos
1 xícara de leite
1 caldo de carne
4 colheres de óleo
150 g de presunto ralado
150 g de mussarela ralada em ralo grosso
salsinha a gosto
aproximadamente 1/2 xícara de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bater no liquidificador o arroz, ovos, leite, óleo, caldo de carne e a farinha de trigo, até ficar uma massa lisa.
2
Levar esta mistura em uma vasilha, em seguida misture o presunto e a mussarela.
3
Misture bem.
4
A massa tem que ficar firme, a ponto que possa bolear com a colher.
5
Frite em óleo quente.
6
Salpique a salsa e sirva para seus amigos.
7
Bom apetite.