20min
Ingredientes (6 porções)
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½ kg de maionese ou creme de leite UHT
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Sal, pimenta e noz-moscada a gosto
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2 xícaras de chá de alface tipo americana cortada em pedaços pequenos
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1 cenoura crua ralada no ralo grosso
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1 xícara de chá de bulbo de erva doce cortado em tiras finas
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1 xícara de chá de cheiro verde fresco picado
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Água se necessário ou caldo do cozimento do frango
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Flores de cenoura para decorar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola. Junte o frango desfiado e tempere com o caldo em pó.
- 2
Em seguida acrescente a maionese, a mostarda e a massa cozida al dente, ainda quente.
- 3
Leve à geladeira por aproximadamente 2 horas, junte os ingredientes restantes e tempere a gosto.
- 4
Se preferir uma consistência mais cremosa, acrescente um pouco de água do cozimento do frango. Sirva a seguir.
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