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Nhoque de arroz
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D
Por Dejanira Rodrigues

Ingredientes (6 porções)

  • arroz2 xícaras de chá de arroz cozido
  • 300 ml de água para bater o arroz
  • ovo2 ovos
  • 2 colheres sopa de salsa
  • farinha de trigo10 colheres de farinha de trigo
  • sal1 colher de cha de sal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata no liquidificador o arroz com os ovos a salsa e a água.

  2. 2

    Coloque a massa numa panela e leve ao fogo.

  3. 3

    Junte a farinha de trigo e o sal, cozinhe até soltar do fundo da panela.

  4. 4

    Sobre uma superfície enfarinhada enrole e corte os nhoques.

  5. 5

    Cozinhe aos poucos em água com óleo.

  6. 6

    Retire os nhoques quando subirem à superfície.

  7. 7

    Sirva com molho a gosto.

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