Sonhos assados sem culpa
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Avatar de Adriana Costa Por Adriana Costa

Ingredientes (25 porções)

  • fermento biológico seco10 g de fermento biológico em pó
  • açúcar1/2 xícara de açúcar
  • leite1 1/2 xícara de leite morno
  • ovo2 ovos
  • margarina2 colheres (sopa) de margarina bem cheias
  • sal1 pitada de sal
  • raspas de limão1/2 colher (sopa) de raspas de limão
  • 500 g de farinha de trigo (Dona Benta ou Rosa Branca)
  • açúcar de confeiteiroAçúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Dissolver o fermento com um pouco de açúcar. Acrescentar o leite, os ovos, a margarina e o restante do açúcar. Mexer bem.

  2. 2

    Acrescentar o sal, as raspas de limão e misturar.

  3. 3

    Coloque a farinha de trigo aos poucos até desgrudar das mãos.

  4. 4

    Deixar a massa descansar por 30 minutos.

  5. 5

    Faça bolinhas pequenas e coloque em uma assadeira retangular untada com óleo. Deixar a massa crescer bem novamente e levar ao forno médio para assar, cuidar para que não escureça demais ou queimar, a fim de evitar que os sonhos ressequem.

  7. 6

    Retirar do forno e espera para que esfriem.

  8. 7

    Depois é só cortar ao meio, rechear a gosto e polvilhar com o açúcar de confeiteiro.

Informações adicionais

Dica: Pode se recheado com goiabada, doce de leite, doce de cupuaçu ou creme de confeiteiro, ai é por sua conta.

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