Ingredientes (10 porções)
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1 pacotinho (200 g) de bolacha (tipo maisena ou maria)
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2 colheres de sopa de margarina para uso culinário (aquelas que podem ser usadas em frituras, que não se transformam em água)
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Açúcar de baunilha (se desejar)
Modo de preparo
- 1
Triture as bolachas e deixe-as como farinha.
- 2
Coloque as bolachas trituradas, o achocolatado, o açúcar e o açúcar de baunilha (se desejar) numa vasilha e misture bem.
- 3
Numa panela, coloque a margarina e deixe derreter.
- 4
Retire do fogo e adicione a mistura da bolacha e demais ingredientes.
- 5
Mexa bem até que a margarina seja absorvida por toda a mistura.
- 6
Leve a panela ao fogo alto novamente, mexendo bem, sem parar, por 1 minuto.
- 7
Utilize essa farofa quente ou fria, para acompanhar sorvete, salada de frutas, pudim e o que mais a imaginação permitir.
- 8
Obs: Se desejar uma farofa mais incrementada, adicione nozes bem trituradas ou até mesmo amendoim.
- 9
Obs: Se desejar uma farofa mais úmida, é só adicionar mais margarina (em torno de 1 colher de sopa).
- 10
Obs: Essa farofa também é ótima para acompanhar bananas cortadas em rodelas e cobertas por calda de chocolate.
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