1h 10min
Ingredientes (24 porções)
massa
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1 colher de sobremesa de
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dois ovos inteiros
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uma xícara de cerveja ou água
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1 kg de farinha mais ou menos
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recheio
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1 xícara de espinafre cozido e espremido
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1/2 xícara ou uma inteira se preferir de pimentão picado e passado pela panela (só para diminuir o líquido)
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4 dentes de alho espremido (cru) ou se preferir refolgado
Modo de preparo
Modo de preparo :
massa: se for femento fresco dissolver no açúcar, se não misturar desde o começo do preparo.
mistura todos os ingredientes, só a farinha que irá ser acrescido aos poucos, mexer bem a cada vez q acrescentar. O ponto é quando gruda, mais se você suspender a mão ela desgruda.deixar crescer até dobrar de volume. Após crescido dividir a massa em três e acrescer em cada uma delas um recheio. Enrolar cada uma como um rocambole e entrelaça - las deixando em evidência os recheios quando cortá los. Rende dois pães gigantes ma forma de pão de forma.
