Name: Bolo com creme de chocolate
Prep time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 14 porções
Ingredients: 4 ovos (gemas e claras separadas); 2 xícaras (chá) de açúcar; 1/2 xícaras (chá) de manteiga derretida; 1 1/2 xícaras (chá) de leite; 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; 2 colheres (sopa) de fermento em pó químico; 1 pitada de sal; 1 lata de leite condensado; A mesma medida de leite; 2 colheres (sopa) de maizena; 1 xícara de manteiga derretida; 4 colheres (sopa) de açúcar; 4 colheres de nescau (sopa); 1 pitada de fermento em pó químico; 2 latas de creme de leite (geladas)

Ingredientes (14 porções)

Pão-de-ló

4 ovos (gemas e claras separadas)
2 xícaras (chá) de açúcar
1/2 xícaras (chá) de manteiga derretida
1 1/2 xícaras (chá) de leite
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de fermento em pó químico
1 pitada de sal

Creme

1 lata de leite condensado
A mesma medida de leite
2 colheres (sopa) de maizena

Cobertura

1 xícara de manteiga derretida
4 colheres (sopa) de açúcar
4 colheres de nescau (sopa)
1 pitada de fermento em pó químico
2 latas de creme de leite (geladas)

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 15min

1
Bater as claras em neve com uma pitada de sal, reserve.
2
Em uma vasilha bater a manteiga derretida, o açúcar e as gemas até ficar um creme claro, a seguir colocar o leite, a farinha, o fermento e as claras em neve, misturar tudo junto.
3
Untar a forma.
4
Assar em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
5
Creme:
Colocar o leite moça, o leite e dissolver a maizena no leite.
6
Levar ao fogo sempre mexendo até engrossar.
7
Cortar o bolo ao meio e jogar o creme em cima.
8
Cobertura:
Bater na batedeira manteiga derretida, açúcar, nescau e a pitada de pó royal, depois tirar da batedeira e colocar 2 caixas de creme de leite.
9
Misturar com uma colher e cobrir o bolo todo com este creme.
10
Se gostar de um bolo bem molhadinho, fazer uma mistura de 2 copos de leite de coco e 1 copo de açúcar, antes de colocar o creme furar o bolo com um garfo e jogar esta calda em cima e voltar colocar o recheio.