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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

  • 500 g de espaguete, cozido em água e sal
  • 80 g de manteiga
  • 1/2 cebola
  • salsinha picada, a gosto
  • 2 copos de leite

Modo de Preparo

  1. Dissolva a manteiga numa panela grande.
  2. Acrescente a cebola cortada em rodelas bem finas e, quando começar a se soltar, acrescente bastante salsa picadinha.
  3. Coloque imediatamente o leite para manter a salsa verdinha.
  4. Misture delicadamente para ligar o molho e acrescente o macarrão, cozido al dente e bem escorrido.
  5. Revolva por alguns minutos.
  6. Despeje numa travessa e sirva.

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