Name: Macarrão com molho branco diferente
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 500 g de macarão; 4 cebolas picadas; 1/2 xícara de óleo; 2 copos de leite; 2 colheres de manteiga; 2 tabletes de caldo de carne; Queijo parmesão; Obs: Separadamente dourar tiras de file se quiser

Macarrão com molho branco diferente

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@ Ellen Rodrigues

@ Viviane aparecida de oliveira fonseca

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Por Elizabete bove

Ingredientes (5 porções)

500 g de macarão
4 cebolas picadas
1/2 xícara de óleo
2 copos de leite
2 colheres de manteiga
2 tabletes de caldo de carne
Queijo parmesão
Obs: Separadamente dourar tiras de file se quiser

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Refogar a cebola no óleo até murchar e deixe esfriar um pouco.
2
Depois escorrer o óleo e coloque a cebola no liquidificador com os 2 copos de leite e bater.
3
Colocar novamente na panela com a manteiga e o caldo de carne até dissolver.
4
Colocar esse molho quente sobre o macarrão cozido com temperinho verde e bastante queijo e os file (opcional).
5
Sirva bem quente.