40min
Ingredientes (5 porções)
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1 copo de leite
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1 ovo
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1 copo de farinha de trigo
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1 colher de sopa de óleo
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1 pitada de sal
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata os ingrediente no liquidificador.
- 2
Preaqueça uma frigideira de teflon com uma colherinha de óleo.
- 3
Coloque a massa na frigideira com o auxílio de uma concha.
- 4
Deixei assar até que a borda obtenha uma cor dourada.
- 5
Vire a panqueca e recheie ao seu gosto (carne, queijo e presunto, frango etc) deixando dourar o outro lado.
- 6
Enrole e reserve-as em um pirex.
- 7
Cubra com molho de tomate polvilhado com queijo ralado e leve ao forno pouco antes de servir, só para aquecer.
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Informações adicionais
Sempre que quiser pode aumentar a quantidade, é só dobrar a receita. Tirando o sal da receita você pode rechear a panqueca com doce de leite, brigadeiro, nutella, banana, geleia etc.







