15min
Por Marcela Nuñez
Ingredientes (4 porções)
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2 xícaras de arroz branco já cozido
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Champignon fatiado a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Refogar os 2 dentes de alho até dourarem.
- 2
Acrescentar o creme de leite.
- 3
Acrescentar o queijo parmesão, as fatias de mussarela e o champignon.
- 4
Mexer até obter um creme uniforme .
- 5
Não deixe ferver.
- 6
Misture o arroz já cozido.
- 7
Acerte o sal se precisar, lembre-se que os queijos são salgados e o arroz cozido também já tem sal.
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Informações adicionais
Dica1: Se ficar muito consistente dilua com um pouco de leite. Dica2: Se preferir coloque em um refratário cubra com mussarela, polvilhe queijo parmesão e leve ao forno para gratinar.
