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Brownies de coco e chocolate
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Avatar de Cintia Roldão de Souza
Por Cintia Roldão de Souza

Ingredientes (8 porções)

  • farinha de trigo1/2 xícara de chá de farinha de trigo peneirada
  • chocolate em pó6 colheres de sopa de chocolate em pó
  • sal1 pitada de sal
  • margarina1/2 xícara de chá de margarina ou manteiga
  • açúcar3/4 xícara de chá de açúcar
  • ovo2 ovos ligeiramente batidos
  • essência de baunilha1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 pacote de flocos de coco

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Aqueça o forno em temperatura moderada (180º graus).

  2. 2

    Unte uma assadeira de 18*25, 5 cm.

  3. 3

    Misture a farinha com o chocolate em pó e o sal.

  4. 4

    Bata a manteiga ou a margarina com o açúcar.

  5. 5

    Junte os ovos e a baunilha e bata novamente.

  6. 6

    Acrescente a mistura de farinha aos poucos, misturando bem.

  7. 7

    Junte os flocos de coco.

  8. 8

    Coloque a mistura na assadeira preparada e alise a superfície.

  9. 9

    Asse por uns 25 a 30 minutos ou até que enfiando um palito, esta saia limpa.

  10. 10

    Deixe esfriar na assadeira por uns 30 minutos e corte em quadradinhos.

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