Name: Macarrão feito na panela de pressão.
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 pacote de macarrão tipo parafuso (500 g); 1 sachê de molho de tomate pronto; 1 lata de creme de leite sem soro; 1 litro de água quente; 300 g de carne moída; 150 g de mussarela ralada; 150 g de presunto ralado; 1 cebola média picada; 2 dentes de alho amassados; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 2 colheres (sopa) de óleo; Sal á gosto; Margarina para untar

Ingredientes (6 porções)

1 pacote de macarrão tipo parafuso (500 g)
1 sachê de molho de tomate pronto
1 lata de creme de leite sem soro
1 litro de água quente
300 g de carne moída
150 g de mussarela ralada
150 g de presunto ralado
1 cebola média picada
2 dentes de alho amassados
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 colheres (sopa) de óleo
Sal á gosto
Margarina para untar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Na panela de pressão, refogue o alho e a cebola até murcharem, junte a carne moída e mexa ate que ela fique esbranquiçada.
2
Acrescente o molho de tomate e o creme de leite, mexa bem.
3
Junte a água já quente, acerte o sal e coloque o macarrão, e o fermento ( que serve para que fique cremoso)
4
tampe a panela e depois que começar a pegar pressão deixe cozinhar por 3 minutos.
5
Desligue e deixe a pressão sair sozinha.
6
Em uma travessa unte com margarina e coloque a metade do macarrão, acrescente a mussarela e o presunto e cubra com o restante do macarrão.
7
Cubra com papel alumínio e leve ao forno até a mussarela derreta.
8
Sirva a seguir.

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