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Bolo de maracujá fácil
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A
Por Aguinaldo Kavowskyn

Ingredientes (12 porções)

  • ovo4 ovos
  • farinha de trigo2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 iogurte natural 180 g
  • açúcar1 xícara (chá) de açúcar
  • gelatina de maracujá1 gelatina em pó de maracujá
  • fermento em pó químico1 colher (chá) de fermento em pó
  • polpa de maracujá1 polpa de maracujá com sementes

Calda

  • água1 xícara (chá) de água
  • canela em pau1 pedaço de canela
  • cravo-da-índia3 cravos

Cobertura

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • suco de maracujá1 xícara (chá) de suco de maracujá

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata no liquitificador os ovos, iogurte, acrescente açúcar, a gelatina, a farinha e o fermento.

  2. 2

    Desligue o liquidificador, acrescente a polpa de maracujá e misture com uma colher.

  3. 3

    Despeje em uma forma retangular e coloque para assarpor 40 minutos.

  4. 4

    Calda:

    Ferva todos os igredientes por 3 minutos.

  5. 5

    Cobertura:

    Bata no liquidificador até obter uma massa homogênea.

  6. 6

    Desenforme o bolo.

  7. 7

    Espere esfriar, acrescente a calda e em seguida a cobertura.

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