Name: Pizza Caseira
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 kg de farinha de trigo; 1 colher (sopa/rasa) de sal; 2 colheres (sopa/rasa) de açúcar; 2 colheres (sopa) de margarina (50 g); 2 ovos; 2 xícaras (chá) de água; 2 tabletes de fermento para pão

Ingredientes (8 porções)

1 kg de farinha de trigo
1 colher (sopa/rasa) de sal
2 colheres (sopa/rasa) de açúcar
2 colheres (sopa) de margarina (50 g)
2 ovos
2 xícaras (chá) de água
2 tabletes de fermento para pão

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em um recipiente, coloque a farinha, sal, açúcar, os ovos levemente batidos e o fermento dissolvido com uma pitada de sal.
2
Misture e adicione a água aos poucos, sempre mexendo. A seguir, sove a massa sobre superfície enfarinhada. Deixe descansar por 20 minutos.
3
Após isso, abra-a com o rolo para fazer os discos. Coloque em assadeira (não precisa untar) e faça furo com o garfo sobre a superfície. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 15 minutos. Retire do forno e pincele o molho de tomates. Recheie a gosto.
4
Sugestão de molho:
Em uma panela, faça um refogado com azeite, cebola e tomates com a pele e a semente. Deixe apurar.
5
Se preferir utilize molho pronto para pizzas.
6
Sugestão de cobertura :
Atum, presunto e queijo, bacon, escarola, brócolis, queijo e goiabada ou banana com canela.