40min
Por Bárbara
Ingredientes (8 porções)
- 1 colher (sopa/rasa) de sal
- 2 colheres (sopa/rasa) de açúcar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em um recipiente, coloque a farinha, sal, açúcar, os ovos levemente batidos e o fermento dissolvido com uma pitada de sal.
- 2
Misture e adicione a água aos poucos, sempre mexendo. A seguir, sove a massa sobre superfície enfarinhada. Deixe descansar por 20 minutos.
- 3
Após isso, abra-a com o rolo para fazer os discos. Coloque em assadeira (não precisa untar) e faça furo com o garfo sobre a superfície. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 15 minutos. Retire do forno e pincele o molho de tomates. Recheie a gosto.
- 4
Sugestão de molho:
Em uma panela, faça um refogado com azeite, cebola e tomates com a pele e a semente. Deixe apurar.
- 5
Se preferir utilize molho pronto para pizzas.
- 6
Sugestão de cobertura :
Atum, presunto e queijo, bacon, escarola, brócolis, queijo e goiabada ou banana com canela.
