30min
Ingredientes (1 porção)
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1 filé de salmão 800 g
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60 ml de molho de soja shoyu
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gengibre ralada (opcional)
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glutamato monossódico (ajinomoto)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lavar a rúcula e cobrir as bordas da travessa.
- 2
Corte o filé de salmão em pequenos pedaços transversalmente.
- 3
Coloque na base da travessa formando uma camada.
- 4
Adicione o caldo do limão cobrindo completamente o peixe.
- 5
Deixe por 15 minutos (tempo de cozimento).
- 6
Em seguida adicione em fio molho shoyu, em fio azeite, distribua o orégano e o gengibre sobre o peixe, salpique o glutamato monossódico a gosto.
- 7
Bom apetite.
