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Bolo light de nozes
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Bolo light de nozes@ Alana Graziela
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Por Alana Graziela

Ingredientes (12 porções)

  • farinha de trigo3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • açúcar mascavo1/2 xícaras (chá) de açúcar mascavo
  • leite desnatado1 xícara (chá) de leite desnatado
  • noz1/2 xícara (chá) de nozes picadas
  • 2 colheres (sopa) rasas de aveia em flocos
  • margarina2 colheres (sopa) de margarina light
  • ovo3 ovos
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata as claras em neve e reserve.

  2. 2

    Bata o açúcar mascavo com a manteiga por aproximadamente 5 minutos.

  3. 3

    Adicione as 3 gemas por aproximadamente 10 minutos.

  4. 4

    Acrescente o leite e continue a bater por alguns minutos.

  5. 5

    Adicione as nozes junto com a aveia, bata na batedeira.

  6. 6

    Adicione aos poucos o trigo peneirado, bata na batedeira

  7. 7

    Adicione à mistura o fermento em pó e em seguida as claras em neve.

  9. 8

    Misture delicadamente.

  10. 9

    Unte uma forma para pudim untada e enfarinhada.

  11. 10

    Coloque no forno pré-aquecido por 40 minutos na temperatura de 180ºC.

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