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2h
Por Vanessa Quintanilha
Ingredientes (12 porções)
- 5 banana prata maduras
-
5 colheres de sopa cheias de açucar
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1/2 xicara de água
-
1 lata de leite condensado
- 1 medidas da lata de leite de vaca
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3 ovos
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3 cravos
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1 canela em pau
Calda
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1 xícara de chá de açúcar
-
1/3 de xícara de chá de água
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cortar as bananas em rodelas, juntar as 5 colheres de açucar e 1/2 xícara de água,o cravo e a canela em uma panela e levar em fogo baixo mexendo sempre por mais ou menos 30 minutos ou até ficar aroxeado e a calda ficar parecendo mel. Deixe esfriar.
- 2
Retire os cravos e canela do doce de banana e coloque no liquidificador com o restante dos ingredientes.
- 3
Para a calda basta derreter o açúcar numa frigideira, quando virar caramelo coloque a água e mexa bem até ficar homogêneo.
- 4
Coloque a calda em uma forma com furo no meio e depois coloque o conteudo do liquidificador. Leve ao forno em banho maria por aproximadamente 1 hora e 30 minutos ou até o palito sair limpo.
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